首席餐饮大师：周老师
地址（zhǐ）：新疆维（wéi）吾尔自治区乌鲁木齐高（gāo）新区湖州路宁海二巷（xiàng）开云和伊清坊餐饮
| 葱花饼（bǐng）包子油条早餐系（xì）列 | 丸（wán）子汤 |
| 油塔子 | 骨头汤 |
| 新疆粉汤 | 新疆特色拌面 |
| 面肺子羊杂汤 | 新（xīn）疆汤（tāng）饭 |
| 臊（sào）子面 | 牛肉（ròu）面 |
| 卤制品（pǐn） | 麻辣烫冒菜 |
| 特色火锅 | 米粉砂锅 |
| 肉夹馍 | 香辣擀面皮调汁 |
| 羊肉酸汤馄（hún）饨（tún） | 胡辣（là）羊蹄 |
| 回民手工面点（diǎn） | 手工馓子 |
| 沙（shā）琪玛 | 手工（gōng）麻花 |
| 手（shǒu）工酥（sū）皮点（diǎn）心 | 手工小面（miàn）包 |
| 手工饼干 | 手（shǒu）工油果子 |
| 三角酥 | 特色酸饺子点心 |
